Dynia w occie

Marynowa dynia jest pyszna sama w sobie i jako dodatek. Szybko i łatwo się ją przygotowuje.
Oto prosta instrukcja, jak to zrobić.

Składniki
2 kg obranej dyni
0,5 kg cukru
1 szklanka octu 10 %
1 szklanka wody
kilkanaście goździków

Jak to zrobić?
Dynię pokroić w kostkę. Cukier wymieszać z wodą i octem. Zagotować.
Do gotującej się zalewy wsypać dynię i utrzymywać w stanie wrzenia 15 minut.
Następnie dodać goździki i ponownie zagotować. Przełożyć do słoików i zamknąć. Pasteryzować zakręcone słoiki w dużym garnku.