Pomysł na obiad

Kotlety z pieczarką to pomysł w sam raz na obiad

obiad
Składniki

  • 50 dag wieprzowiny (świeżo zmielonej)
  • bułka namoczona w mleku
  • 2 jajka
  • pieprz
  • ząbek czosnku
  • łyżka startej skórki z cytryny
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • ok. 15 małych pieczarek
  • sól
  • olej

Sposób przyrządzania:
Mięso połączyć z dokładnie odciśniętą bułką, jajkiem, drobno pokrojonym
czosnkiem, skórką cytrynową, parmezanem, solą i pieprzem. Całość wymieszać,
aby powstała jednolita masa. Formować kulki, do środka każdej włożyć jedną
całą pieczarkę lub jej połówkę. Smażyć w głębokim oleju.

Ada

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *